İster veganlıkta yeni olun isterseniz de vegan bir arkadaşınız için yemek yapın, eğlenceli kamp günleriniz için yemek fikri bulmak çok zor gelebilir. Ancak endişelenmenize hiç gerek yok! Yazımızdaki kamp için birbirinden lezzetli vegan kamp yemekleri arasından seçim yapabilir, eğlenceli olduğu kadar lezzet dolu bir kamp deneyimi yaşayabilirsiniz.
İçindekiler
Her öğün için vegan kamp yemekleri
Aşağıda sizin için 3 farklı öğün için tercih edebileceğiniz birçok lezzetli ve pratik kamp yemeğini sıraladık ama bunların bazıları için mutlaka kam ocağına ihtiyacınız olacak. En popüler kamp ocakları ile ilgili şu yazı belki ilginizi çekebilir: 3 Kamp ocağı tavsiyesi! En iyi kamp ocağı hangisi? Kaliteli kamp ocağı nasıl seçilir?
Vegan kahvaltı fikirleri
Vegan kahvaltı için sağlıklı kamp yemekleri hazırlamak oldukça kolaydır ve evde yapacağınız kahvaltılardan pek bir farkı yoktur. Huzurlu bir kamp sabahında kahvaltı keyfi yapmaktan daha çok ne keyif verebilir ki?
1. Krep
Krep, kamp yemek fikirleri arasında olmazsa olmazlardandır. Un, su ve tuzdan oluşan pratik krep malzemelerini karıştırıp kolayca ocakta pişirebilirsiniz. Dilerseniz, kreplerinizi fıstık ezmesi veya taze meyve reçelleri ile tatlandırabilirsiniz.
2. Yulaf
vegan kamp kahvaltısı -yulaf
Yulaf, kamp yapmak isteyen veganlar için mükemmel bir seçenektir ve istediğiniz ya da elinizde olan her şeye kolayca uyum sağlar. Yulafı kamp ocağında küçük bir tencerede tatlandırıcı ve badem sütü ile pişirebilir, sonrasında fındık, tohum, kuru üzüm ve taze meyve gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
3. Tofu veya nohut karışımları
vegan kamp kahvaltısı -tofu nohut
Yumurtadan ilham alan omletler yapmak için ufalanmış tofu veya nohut püresi kullanabilirsiniz. Bunları sebzeler, tuz, biber, sarımsak ve bir tutam soya sosuyla birlikte bir tavada kızartın. Zerdeçal da karışımınıza eşsiz bir aroma katacaktır.
4. Ev yapımı hamur işleri
vegan kamp kahvaltısı – hamur işi
Kamp için vegan yiyecek fikirleri arıyorsanız, ev yapımı tariflere yönelebilirsiniz. Kampa gitmeden önce kahvaltı ve atıştırmalıklar için yanınıza alacağınız bazı ev yapımı hamur işleri hazırlayın. Muffinler ve kahvaltılık kurabiyeler, favoriniz olmaya aday! Bunları meyve, fıstık ezmesi ve reçel ile servis yaparak çok lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
5. Meyve ve tahıllar
vegan kamp kahvaltısı – Meyve ve tahıllar
Vegan kamp kahvaltınızda bir kutu mısır gevreğini ya da ev yapımı granolayı tüketebilirsiniz. Pişirmeye gerek kalmadan süper kolay bir kahvaltı seçeneği sunan granola veya mısır gevreğinizi dilimlenmiş muz, taze çilek ve badem sütü ile lezzetlendirebilirsiniz. Bir fincan kamp ocağı kahvesi ile harika gideceğinden şüpheniz olmasın!
Öğle öğünü için vegan kamp yemekleri
Veganlar için kampta yapılacak yemekler ne kadar az vakit alırsa, o kadar iyidir. Bu sayede kitap okuma, müzik dinleme, yüzme ve rahatlama gibi önemli şeylere daha çok vakit ayrılabilir. Kampta veganlar için en ideal öğle yemekleri genellikle sandviçler ve dürümlerdir. Çünkü kolaydırlar, herhangi bir pişirme gerektirmezler, temizlik minimum düzeydedir ve her kampçının tercihine göre yapılabilirler. Bunun dışında aşağıdaki alternatifler de vegan kamp öğle yemeği için değerlendirebilir:
1. Mısır
Kampta yenebilecek vegan öğle yemeği – Mısır
Kamp yaparken mısır yapmanın birkaç yolu bulunur. En hızlı yol ise muhtemelen kaynatmaktır ve bu şekilde tadı harikadır. Ayrıca mısır koçanlarını daha küçük parçalara ayırabilir ve hepsini yağ ile folyoya sararak ateşte de pişirebilirsiniz. Nasıl pişirirseniz pişirin, koçanındaki taze mısır, kampın olmazsa olmazıdır.
2. Sandviçler/rulolar/baget/wrap
Kampta yenebilecek vegan öğle yemeği – Sandviçler, rulolar, baget, wrap
Sandviçler, içini sevdiğiniz şeylerle doldurabileceğiniz ve vahşi doğada keşfe çıkmışken taşımada zorluk yaşamamak için harika bir seçimdir. Favori lezzet kombinasyonlardan bazıları şunlardır:
- Fıstık ezmesi, reçel ve muz
- Kızartılmış sebzeler, füme tofu ve humus
- Kestane ezmesi, badem yağı ve muz
- Tahin, kırmızı biber ve acı sos
3. Çorba
Kampta yenebilecek vegan öğle yemeği – Çorba
Vegan yemeği dendiğinde akla ilk gelenlerden biri de çorbadır. Hızlı ve kolay şekilde hazırlayabileceğiniz bir kase çorbayı ısıtıp ekmekle servis edebilirsiniz. Kamp alanında daha fazla zaman geçiriyorsanız, çeşitli sebzeler, et suyu, mercimek/bakliyat ve baharatları suya ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kaynatarak lezzetli bir sebze çorbası bile yapabilirsiniz.
4. Lezzetli humus sarması
Kampta yenebilecek vegan öğle yemeği – Lezzetli humus sarması
Lezzetli bir humus sarması hazırlayarak kamp maceralarınızda paketleyip yanınıza alabilir veya öğle yemeğinde taze olarak hazırlayabilirsiniz. Nohutu, zeytinyağı ve dilediğiniz baharatlarla harmanlayarak çok kolay bir şekilde humus yapabilirsiniz. Alternatif olarak, kolaylık sağlamak isterseniz humusu hazır olarak da satın alabilirsiniz.
Humus sarmanıza seçtiğiniz herhangi bir dolguyu da ekleyebilirsiniz. İlham almak isterseniz, burada sizin için birkaç lezzet kombinasyonu var:
- Domates, avokado, marul ve tatlı biber sosu
- Közlenmiş kabak ve kırmızı biber
- Ispanak, salatalık ve biber
5. Doyurucu salatalar
Vegan salata tarifleri, kamp için çok pratik öğle yemeği seçeneklerinden biridir. Salatanıza en sevdiğiniz sebzeleri doğrayın; en sevdiğiniz fasulye ve tahılları ekleyin; zeytinyağı ve sirke gibi vegan bir sos veya basit limon suyu ile tatlandırın. Kamp sırasında sırt çantanızdaki herhangi bir sızıntı ortalığı karıştırabileceğinden, salatayı koyduğunuz kavonuzun kapağının sıkı olduğundan emin olun.
Akşam yemeği için vegan kamp yemeği fikirleri
Akşam öğünü için vegan kamp yemeği tarifleri, yorgun bedeninizi yenilemek ve bütün gün kaybettiğiniz enerjiyi geri kazanmak için oldukça önemlidir. Özellikle yorgunsanız, tek kapta bir kamp yemeği tarifi seçerek daha az hazırlık ve bulaşık sıkıntısı çekebilirsiniz.
1. Fırında tatlı patatesler
Kampta vegan akşam yemeği önerisi – Fırında tatlı patatesler
Patatesleri folyoya sarıp kamp ateşindeki közlerin arasına yerleştirerek, harika bir vegan kamp akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Ancak eşit şekilde pişmelerini sağlamak için ara sıra patatesleri çevirmeyi unutmayın. Yaklaşık 30 dakika sonra lezzetli ve pratik tatlı patatesleriniz hazır olacak!
2. Yeşil fasulye limon ve fesleğenli makarna
Kampta vegan akşam yemeği önerisi – Yeşil fasulye limon ve fesleğenli makarna
Kampta akşam için vegan yemekleri tarifleri arıyorsanız, makarna sizin için mükemmel bir seçim olabilir. Makarnanızı haşlayın ve pişmeden 5 dakika önce doğranmış yeşil fasulyeleri ekleyin. Süzün, ardından bir tutam limon, taze veya kuru fesleğen, sarımsak (taze veya granül kullanabilirsiniz), pul biber, tuz ve karabiber ekleyerek tavaya alarak karıştırın. Lezzetine bayılacaksınız!
3. Sebzeli şişler
Kampta vegan akşam yemeği önerisi – Sebzeli şişler
Sebze şişleri, ana yemeğinize sebzelerin lezzetini eklemenin basit ve enfes bir yoludur. Sebzeleri zeytinyağı ile fırçalayarak açık ateşte ızgara yapın, sonrasında tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Çikolatalı Hindistan cevizli hurma topları
Kampta vegan akşam yemeği önerisi – Çikolatalı Hindistan cevizli hurma topları
Pratik kamp yemekleri arasında akşam için tatlı bir şeyler tüketmek isteyebilirsiniz. Fırında pişirilmeyen vegan çikolatalı hindistan cevizi hurma topları, sağlıklı bir tatlı veya atıştırmalıktır. Üstelik bu leziz toplar, glutensizdirler ve rafine şeker içermezler.
5. Kamp ateşinde elmalı gevrek
Kampta vegan akşam yemeği önerisi – Kamp ateşinde elmalı gevrek
Kamp vegan tatlıları arasında deneyebileceğiniz bir diğer enfes tarif ise elmalı gevrekler! Farklı ve sağlıklı bir vegan tatlı deneyimi yaşamak için tatlı sulu elmalar, tarçın ve granolayı folyoda pişirerek kamp ateşinde ızgara yapın. Sonraki kamplarınız için de vazgeçilmeziniz olacak!
Sağlıklı kamp yemekleri için daha fazla okumak isterseniz bu içerik de ilginizi çekebilir:
Kampta ne yenir? Sağlıklı kamp yemekleri nelerdir? Kampta yapılacak basit yemekler neler?
Kampta aradığınız farklı lezzetleri ve sağlığı bulabilirsiniz. “Kampta ne yenir? Pratik kamp yemekleri nasıl yapılır?” kampçılar için rehber niteliğinde bilgilerden oluşan bir içerik hazırladık.https://t.co/aLguIlWAIo
— Kamp Hayatı (@kamphayaticom) May 25, 2022
